Swipe to the right
4 เมนูไก่ ทำอร่อยง่าย แถมได้หุ่นสวย

4 เมนูไก่ ทำอร่อยง่าย แถมได้หุ่นสวย

15 January
Health
48 Views
แบ่งปัน:

อ้วน ถือว่าเป็นคำหยาบคายที่สุดของผู้หญิง ได้ยินทีไร รู้สึกหัวร้อน แถมอารมณ์ขึ้นทุกที ใครพูดขึ้นมาไม่ได้ จะต้องมีเหตุให้ทะเลาะกันเป็นประจำ

ดังนั้นเรื่องของอาหารการกินนั้นก็ต้องยิ่งให้ความสำคัญมากที่สุด เพราะถ้ากินอะไรที่เป็นตัวเร่งให้น้ำหนักขึ้น ยิ่งทำให้อารมณ์เสียเข้าไปใหญ่ แต่จะกินอย่างไรล่ะให้อร่อยด้วย แถมยังได้หุ่นสวยอีก

วันนี้ซาร่าเลยจะมาแนะนำเมนูอร่อยที่สามารถทำได้ง่าย แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำอาหารมาก่อน ด้วยวัตถุดิบคุณภาพอย่าง “เนื้อไก่" ที่นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังไม่ทำให้คุณอ้วนอีกด้วยค่ะ



4 เมนูไก่ ทำอร่อยง่าย แถมได้หุ่นสวย



เมนูไก่ลดความอ้วน



1. สลัดอกไก่ กับน้ำสลัดโยเกิร์ต

เมนูสลัดที่นอกจากจะมีผักที่มีประโยชน์กับร่างกายแล้ว ยังมีเนื้ออกไก่ย่างไปเพิ่มรสชาติความเค็มเล็กน้อย กินคู่กับน้ำสลัดโยเกิร์ตที่ให้ความมัน เปรี้ยว ตัดรสชาติอย่างเค็มของตัวเนื้อไก่ได้เป็นอย่างดี

วัสถุดิบ

• ขนมปังกรอบ

• เนื้ออกไก่ย่าง

• ผักกาดหอม

• มะเขือเทศสีดา

• กรีน โอ๊ค / เรด โอ๊ค

ส่วนผสมน้ำสลัด

• เกลือเล็กน้อย

• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย

• มะนาว

วิธีทำ

1. ผสมน้ำสลัด โดยเริ่มจากเทโยเกิร์ตลงไปในถ้วย ใส่เกลือ และมะนาวเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ชิม และเพิ่มรสได้ตามใจชอบ

2. หั่นผักทุกอย่างที่เตรียมมา แล้วจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดโยเกิร์ตที่ปรุงไว้



2. ต้มยำไก่

เมนูอาหารรสจัดจ้านของคนไทย ที่โด่งดังในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน มัน ผสานความเผ็ดเข้าไป เพื่อช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิมอีกด้วยค่ะ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอคำ

• เห็ดฟาง

• ข่า (หั่นแว่น)

• ตะไคร้ (หั่นท่อน)

• ใบมะกรูด

• หอมแดงทุบ

• น้ำมะนาว

• ผักชีฝรั่ง

• พริกขี้หนูทุบ

• น้ำซุป

• น้ำปลา

วิธีทำ

1. เริ่มจากนำน้ำซุปใส่หม้อตั้งให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง เห็ดฟาง และพริกสด ใส่เนื้อไก่ รอจนกระทั่งไก่สุก คอยช้อนฟองออก

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลารอเดือด ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว โรยด้วยใบผักชีฝรั่งซอยหยาบ แล้วจัดใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ


เมนูไก้ลดความอ้วน


3. ข้าวผัดไก่ใส่สับปะรด

ใครบอกว่าอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยในเรื่องลดความอ้วนจะต้องมีรสชาติที่จืดเสมอไป สำหรับเมนูที่สอง ซาร่าขอแนะนำเมนูข้าวผัดสุดอร่อยที่มาทั้งรสชาติเปรี้ยวเค็ม หวาน รสชาติจัดจ้านถึงใจ อร่อยกว่าเมนูสุขภาพที่คุณเคยกิน

วัสถุดิบ

• ไข่เป็ด

• น้ำมันพืชเล็กน้อย

• เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นบาง

• กระเทียมสับ

• ข้าวหุงสุก

• แครอทหั่นเต๋า

• หอมใหญ่หั่นเต๋า

• เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

• ซอสปรุงรส

• ต้นหอมและผักชีซอย สำหรับแต่ง

• แตงกวา สำหรับเสิร์ฟ

• ชามสับปะรดสำหรับใส่ข้าวผัด

วิธีทำ

1. เริ่มจากการใส่น้ำมันพืชลงในกระทะนำขึ้นตั้งไฟ เมื่อร้อนจึงใส่ไข่เป็ดลงไปตีพอแตก

2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก ต่อมาจึงใส่กระเทียมลงไปผัดจนเข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ

3. ใส่ข้าวหุงสุกที่เตรียมไว้ หอมใหญ่ แครอท และสับปะรด เปิดไฟ ใชไฟแรงผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

4. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ชามสับปะรดที่เตียมไว้ โรยด้วยต้นหอมซอย ผักชีซอย และแตงกวา พร้อมเสิร์ฟ



4. อกไก่ผัดหน่อไม้ฝรั่ง

เมนูเพื่อสุขภาพเมนูสุดท้าย ซาร่าขอแนะนำอกไก่ผัดหน่อไม้ฝรั่ง ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย และเป็นผักที่มีน้ำตาลน้อยมาก ไม่มีไขมัน มีคาร์โบไฮเดรตตัวดี และมีกากอาหารสูง จึงเหมาะมากสำหรับคนที่กำลังต้องการจะลดความอ้วนนั่นเองค่ะ

วัตถุดิบ

• อกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ

• หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน

• น้ำมันมะพร้าว

• ซีอิ้วขาว

• น้ำมันหอย

• กระเทียม

วิธีทำ

1. เริ่มจากใส่น้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยในกระทะ แล้วใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม

2. ใส่อกไก่ลงไปผัด พอใกล้สุกดี ให้ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป เมื่อหน่อไม้ฝรั่งสุก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย แล้วจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ



สำหรับใครที่อยากจะลดความอ้วน หรือกำลังควบคุมน้ำหนัก ลองไปใช้เมนูอาหารที่ซาร่าแนะนำทำทานเองกันนะคะ รับรองว่าได้ทั้งความอร่อย แถมยังมีประโยชน์กับร่างกายอีกด้วยค่าา

บทความแนะนำ ดูทั้งหมด

22 Dec

"ท้องเสียบ่อย" อาจเป็นสัญญาณโรคร้าย

อาการท้องเสีย เกิดได้บ่อยครั้งจนกลายเป็นเรื่องธรรมดาของบางคนไปแล้ว แต่ว่าถ้าเกิดท้องเสียบ่อยจนน่าสงสัย ซาร่าขอ...

22 Dec

"งาขี้ม้อน" คุณค่าจิ๋วแต่แจ๋ว

หลายคนรู้จัก"งา"กันดีว่าเป็นธัญพืชที่มีมีคุณค่าทางโภชนาการสูง วันนี้เราจะมาแนะนำงานอีกประเภทที่มีมีคุณค่าทางโภ...

22 Dec

ชวนมาดู "เทรนด์การกิน" ในปี 2020

เรื่องกินเรื่องใหญ่ อะไรจะเป็นเทรนด์การกินปีหน้า หรือปี 2020 ซาร่านำมาเสนอกันแล้วค่ะ มาดูกันดีกว่าค่ะว่าเทร...

20 Dec

วันพระปฏิทินวันพระวันที่ 2563/2020

คริสตศักราช 2020 มหาศักราช 1941 - 1942 รัตนโกสินทร์ศก 238 - 239 เอกศก จุลศักราช 1381 ถึง โทศก จ...